みーの日記

おやつメモさんにいいね付ける用のブログ、ついでに料理日記

竹炭コーヒーマフィン

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ブラックロックスコーンと材料は似た感じですが

マフィンでは卵を使用し、

油脂はマカダミアナッツオイル使用

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これもコーヒー味でカルーアで香り付け

甘さを減らした生地に、

マシュマロとホワイトの甘さがよく合う

ヘーゼルナッツの食感と香りもよく合います

具沢山で自分好みの美味しいマフィンが

出来ました

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