年末の食材一掃レシピ 鯖缶パテを2種 1つはサワークリーム、ドライハーブ、ガーリック ケーパー、ナッツ、マスタード、レモン汁 オニオン もう1つはオリーブ、ドライハーブ、ドライトマト ガーリック、スパイス、オリーブオイル、 レモン汁、マスタード、オ…

家にある食料や調味料、オイル類等 年末に向けて一掃中 ライ麦粉、野菜類、ハーブやスパイス、 ナッツやビネガー類、 サワークリーム、ベーコンも使い切り

アーモンド味噌汁 野菜、きのこ、ソーセージ、出汁、味噌、 そしてアーモンドバター(アーモンド100%) アメリカ定番のお味噌汁⁉ コクが出て美味しい

アメリカ定番のキスチョコクッキー クッキー生地はプレーン、ココア、抹茶の3種 生地にはピーナッツバターを練り込んでいます 生地の回りにトッピングシュガーやアラザン、 チョコスプレー、クランチアーモンド、 いちごクランチ、カラフルにアレンジ キスチ…

見切り品の海老、レタス、モッツアレラ、柿 マッシュルームだけ新しいのを買って、 自家製ライ麦パンと 家にある物でヘルシーランチです

こんな大きくてm&mのチョコがたっぷりの 憧れのアメリカンクッキー☆ 自分で作っちゃいました 砂糖はかなり減らしていますが なかなかのカロリー爆弾です おいしかった☺ 高カロリーな物って 何でこんなに美味しいんでしょうね

ライ麦多めの時は薄く切って食べた方が 美味しいので セリアの小さな型で焼いてみた

栗形マドレーヌに少し使ったチョコの余りで チョコレートブラウニー ブラウニーにはピーカンナッツ‼ 刻んで生地の中にもたっぷり入っています チョコレートケーキの中ではブラウニーが好き ザクッとずっしり、濃厚でナッツの食感が好き 自分で作っても失敗無…

私は大人になるまで ♪ どんぐりコロコロ どんぐりこ ♫ だと思っていました どんぶりこって、 水の中に勢いよく落ちることなんですね この栗型がかわいくてお気に入り♥

ショコラティエの江口和明シェフのレシピを参考に 久しぶりにシナモンロールを作りました お砂糖はだいぶん減らしています 全体量もかなり少ないです 江口シェフは9個くらいを集めて焼いたのに対し、 私はマフィンカップで個々に焼いたので、 焼きすぎてしま…

パイナップルケーキの納豆バナナバージョン 意外と合う納豆とバナナの組み合わせ 今回パイナップルケーキみたいに クッキー生地に包んで焼きました スキムミルク入りの甘いクッキー生地に 納豆バナナがよく合います おいしかった

よもぎの少し苦みのある生地に マシュマロとカシューナッツの甘みと レーズンの酸味がアクセントで とっても美味しかったです マシュマロとレーズンでかなり甘くなるので 砂糖(和三盆)は随分減らしています

ライ麦パン インスタで見るような お洒落な切り込みにしたいな(願望) 今回は上の切り込みが足りなかった 色々試すうちに上達するといいな

酒粕プレーン生地を酒粕抹茶生地で挟んで カットして焼いてます アートっぽい形になった⁉ 味はもちろん美味しかったです

鯖缶と残り野菜の中華炒め 鯖缶に粉つけて揚げ焼きにして 中華味噌で味付けしています