この季節のパンケーキは ブルーベリーにフロマージュブランソース、 ハチミツ(写真はかけてない)のトッピングが1番 “フロマージュブラン”はヨーグルトみたいな さっぱりした水分の多いチーズ 香り付けにチェリーブランデーの“キルシュ”を 使っています ミン…

傷んでしまう前に 余り物をオーブンでぎゅうぎゅう焼き‼ 具材が左からパプリカ黄、ミニトマト、セロリ、 ズッキーニ、椎茸、茄子、パプリカ赤、ソーセージ にんにく、ハーブ色々、オリーブオイルに バルサミコをかけて焼いています 仕上げにブラックペッパー…

フライパンパンで作る「ビーフライス」 本当はホットプレートで作るとこを フライパンで作って、 葱をニラに勝手にアレンジ ペッパーランチ直伝レシピ！ホットプレートでつくる「鉄板ビーフライス」 | レシピ | フード・レシピ | Mart［マート］公式サイト|…

よく作る1品 椎茸に山葵とピザチーズをのっけて トースターで焼いただけ 今回は彩りで、大葉を刻んで乗せてみた おつまみっぽいけど私は下戸です

カポナータ ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉葱、セロリを オリーブオイルで揚げ焼きにして トマトペーストとにんにく、ハーブ (バジル、セージ、ローズマリー、タイム、オレガノ) 白ワインビネガー、砂糖を入れて煮込んだら 出来上り 冷やしたほうが味がはっ…

オートミールのトマトリゾット セロリとマッシュルーム、トマトペーストを オリーブオイルで炒め、 コンソメスープとオートミールを入れて 溶き卵も入れて 粉チーズとブラックペッパーをパッパッとかけて 出来上り 鍋のまま頂きます やる気が出なくても 食欲…

オクラを豚肉で巻いて焼いて、 生姜とお醤油で味付けしただけ お醤油が好きなので、シンプルで美味しかった

冷蔵庫でしぼんできたマッシュルームと 封を開けてだいぶ経ったオートミールで マッシュルームリゾット 玉葱とマッシュルーム、ベーコン、にんにくは バターで炒めて 牛乳にオートミール、粉チーズ、コンソメ、 香り付けにナツメグ 仕上げにブラックペッパー…

ワタごとゴーヤピカタ ワタと種ごとスライスして 小麦粉はたいて、溶き卵にくぐらせて焼くだけ 簡単で美味しい夏レシピ

今日も手抜きごはん 残り食材と常備している物で ゴーヤチャンプルと ゴーヤのわた入り洋風味噌汁 定番の納豆と焼海苔、胡瓜の糠漬けです フライパンと納豆はパックで。 ゴーヤはわたと種も食べれは栄養価もアップ わたはトロッとして茄子みたいな感じです …

手作り全粒粉パンを使ってポークエッグサンド たっぷりマヨネーズとマスタードを塗って レタスと卵焼き、ランチョンミートをサンド ランチョンミートが塩味がこの時季美味しい レタスだけだと野菜が足りないので アボカドとミニトマトのサラダ、 リンゴ酢ド…

朝からオートミールクッキーを焼いて朝食 (焼いている最中にアボカド納豆も食べた) 今日はコーヒーや紅茶を切らしていたので 豆乳と一緒に食べました 美味しくてお腹いっぱい

盛りっとサバ缶の中華和え物 家の食材使い切りレシピ サバ缶と茗荷、きゅうりの糠漬けを使い切り にんにくとごま油をたっぷり入れて

とうふ素麺でつけ麺風 サバ缶の汁でいい出汁になるので 醤油、味醂、おろし生姜、オリーブオイル、葱、 すりごま、若芽、お酢も入れて創作つけダレ きゅうりは糠漬けを使っています

サバ缶冷や汁 汁気が少ないですが冷や汁です 切らしていたお味噌を買ったので 玄米ご飯とサバ缶を使って久しぶりの冷や汁 栄養満点、ご飯がすすむ サバ缶を調理前(1時間くらい前)に 缶ごと冷凍庫でキンキンに冷やしておいたら 匂いを抑えられて、氷いらずで…

久しぶりの手作り角食 私のアルタイト型は0.5斤なので分量が難しい 一斤の半量だと、 分量不足で角まで一杯にならなかったり 今回多めにしたら 焼成中に型から中身が乗り出してきた 小麦粉の３分の1を全粒粉にしたから、 余計に分量を見誤った 100円ショップ…