ほうれん草とコーンのピーナッツ和え ファミマの冷凍ほうれん草とコーンを解凍して ピーナッツバターとお醤油、お砂糖を混ぜて 和えるだけ この時季、冷凍野菜はレンチンしなくても 常温でわりと直ぐに解凍されて楽チン節電

アボカドとカツオの梅わさび和え レモン汁とお醤油少し、 梅干しと山葵チューブ、鰹節の塩味で味が決まる アボカドは種まで食べます

マッシュルームサラダ マッシュルームとレッドオニオンをスライス そこにクルミと粉チーズを散らして オリーブオイル、白ワインビネガーをタラリ 岩塩とブラックペッパーをガリガリして出来上り 毎日暑い中、火を使わない簡単メニュー

ほぼ家にあるものでビーフシチュー ファミマ冷凍洋風野菜ミックス、 冷凍しといたにんにく、 半額になっていた牛肉、 わりとよく買うマッシュルーム(生で食べれて重宝) 冷蔵庫の玉葱とバター、ソース、トマト 開けて時間が経つ赤ワイン、 あとは家にあるハー…

これこそ超手抜きごはん ファミマの冷凍豚肉入りカット野菜に豚肉を加えて 簡単野菜炒め､､､フライパンのまま 納豆と焼海苔､､､パックのまま ゴールデンキウイ 冷凍カット野菜には、キャベツに人参、 ピーマン、木耳、豚肉が入っていて 炒めると水っぽくなるけ…

サバ缶の黒酢鯖 黒酢豚の味付けで豚肉の代わりにサバ缶使用 他の具材も普段酢豚では使わない 葱、トマト、コーン、エリンギ、色々入ってます サバ缶は粉を付けて1度油で焼いているから、 臭みが取れて味がよく絡んで美味しかった

大好きなココナッツパインクッキー 少しずつ残っていたアーモンドパウダーや ココナッツロングを使い切り 残りパインも入れてます

酒粕クリームとピスタチオ 粉糖とパンプキンシードでトッピング

人参消費も兼ねて久しぶりに作ってみた 人参をすりおろすのは面倒だったので ハンドブレンダーでペースト状にして投入 具材は常備しているクルミとレーズン カルダモンや色んなスパイスと グランマニエで香り付け 小さいカップで作ったら12個出来て たくさん…

麻婆茄子、きのことワカメの葱トマトスープ、 玄米ご飯、ゴールドキウイ きのこと葱は随分水分が減っていて、 人参は少し黒くなっていたので どちらも救済

セブンの“チキン＆チリサンド” たんぱく質が26㌘も摂れて嬉しい サラダは解凍した冷凍野菜に スライスマッシュルーム 白ワインビネガーにたっぷり粒マスタード 岩塩とブラックペッパーをガリガリ 朝からしっかり食べると、 その分食べ過ぎてしまうから 普段…

久しぶりのカヌレを作ったら見事に失敗 カヌレって作るのに色々ポイントがあって、 今回は、前日に仕込んだ生地を 焼く時は常温に戻しておく事を忘れてた 生地が冷たいと型から浮いてしまって 形が悪くなって上部に焼色がつかないんだな 味はめちゃくちゃ美…

買い物が億劫で家にあるものごはん かぼちゃのチーズ焼き、粉チーズ入り人参シリシリ きのこと葱の鰹節炒め、麩とワカメのスープ お肉かお魚が食べたい 主食を食べたい、作るのが面倒だからやめた 1日トータルだと結構食べてるけど もっとガツッと食べたい …

頑張れない日のごはん、写真もIHヒーター上で とうふ麺のサバ缶担々麺 白葱だけ切ってあとは混ぜるだけ、手間なし簡単 ORIENTAL NUTS醬も使ってみたら ナッツ類や宗田鰹節他、旨味とコクが半端なかった 美味しかった ⬆ ニッスイ✕ツルハグループが製造してい…

サバ缶カレー＆手作りチャパティ カレーは少しずつ残っていた無添加ケチャプ、 にんにく、生姜を使い切って、 玉葱がなくて紫玉葱代用、 開封して割と日が経つココナッツオイルを使用、 スパイスとハーブを適当に調合、 豆乳を投入…(やばいオヤジギャグ) 焼…

サバ缶ポキはチリパウダーを切らしていたので 豆板醬を使って中華ポキ サバ缶汁に細切りエリンギと葱、若芽、 梅干しを入れたスープ ビタミンC補給の皮ごとイエローキウイ