頂き物アレンジのゴルゴンゾーラスコーン

ゴルゴンゾーラ＆イチジクハニーのスコーン

粉の半分を粗挽き・細挽き全粒粉にした生地に

胡桃とポピーシード(無花果のつぶつぶ感UP)、

蜂蜜の無花果漬け、ゴルゴンゾーラを入れて

ゲランドの塩をひとつまみ、

大人の贅沢スコーンを焼いてみた

自分好みの味でめちゃくちゃ美味しい

もう少し小さくカットしたら

赤ワインのおつまみにもなりそう(私は下戸)

お姉さんありがとう♥イチジク漬け蜂蜜

頂き物アレンジの夕ご飯

・玄米ご飯に刻み奈良漬け

奈良漬は甘くて香り良くて味がしっかりしてるから

ご飯がすすむ

・なめこと若布のせんべい汁

満月ポンをせんべい汁にアレンジ

・雲丹ホーレン

ほうれん草と雲丹海苔の醤油和え卵黄のっけ

広島の雲丹ホーレンを意識した組合せ

お姉さんありがとう(*‘ω‘ *)

家にあるものケーキ

キャロットケーキ

人参はすりおろして

レモン汁とグランマニエで香付け

卵とマカダミアナッツオイル

クルミとレーズンをたっぷり

薄力粉に全粒粉を混ぜてスパイスを効かせて

レーズンの甘さがあるから素炊糖をほんの少し

美味しくないドライスターフルーツは

お湯でグツグツ煮沸して

これもレモン汁とグランマニエで香付け

焼き上がった生地に

チーズクリームのかわりに水切りヨーグルト

スターフルーツをトッピング

ずっしりキャロットケーキ、

甘さ控えめで美味しかった

これで1.7kgの薄力粉を使い切り

載せてないおやきやだんご汁、クッキー、

色々がんばって作ったー

栗クッキー

栗の甘露煮入りソフトクッキー

ラム酒で香付けした栗の甘露煮を

粗く潰してたっぷり入れてます

下側に付けた芥子の実、

ほんとは卵塗ってつけるといいんだけど

面倒くさくてなかなか出来ない

なので、めっちゃポロポロ落ちてる

家にあるものクッキー

ココナッツのソフトクッキー

家で無性にスイーツが食べたくなり

家にあるもので作ったもの

大食いで食いしん坊なので、

すぐ食べれるお菓子や加工食品は

置かないようにしてる

あると片っ端から直ぐに食べ尽くしてしまう

少食になりたい、

食欲をなくしたい、

大量の薄力粉を消費しているうちに

体重はかなり増えてしまった、辛い､､､

パンプキンパイ

パイ生地から手作りのパンプキンパイ

スパイスをたっぷりのフィリング

フィリングをたっぷり詰めすぎて、

かぼちゃ🎃の口が空き過ぎ、笑顔になった

パンプキンチーズケーキ

かぼちゃ大好き(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

小さいのを2ホール作って

1ホール丸ごと食べる贅沢