みーの日記

おやつメモさんにいいね付ける用のブログ、ついでに料理日記

サバ缶を冷凍庫でキンキンに冷やしたら

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サバ缶冷や汁

汁気が少ないですが冷や汁です

切らしていたお味噌を買ったので

玄米ご飯とサバ缶を使って久しぶりの冷や汁

栄養満点、ご飯がすすむ

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サバ缶を調理前(1時間くらい前)に

缶ごと冷凍庫でキンキンに冷やしておいたら

匂いを抑えられて、氷いらずで味が薄まらず、

暑い日に美味しく食べれます

 

ちなみに、夏でも弱冷にしているので

2時間くらい冷凍庫に入れておいても

そこまで凍りません

 

そして私は、普段冷たい飲み物を飲まないので

冷凍庫に氷がありません