みーの日記

おやつメモさんにいいね付ける用のブログ、ついでに料理日記

2023-08-05から1日間の記事一覧

レーズン入りオートミールクッキー

朝からオートミールクッキーを焼いて朝食 (焼いている最中にアボカド納豆も食べた) 今日はコーヒーや紅茶を切らしていたので 豆乳と一緒に食べました 美味しくてお腹いっぱい

缶ごと冷凍しておいたサバ缶で

盛りっとサバ缶の中華和え物 家の食材使い切りレシピ サバ缶と茗荷、きゅうりの糠漬けを使い切り にんにくとごま油をたっぷり入れて

缶ごと冷凍しておいたサバ缶で

とうふ素麺でつけ麺風 サバ缶の汁でいい出汁になるので 醤油、味醂、おろし生姜、オリーブオイル、葱、 すりごま、若芽、お酢も入れて創作つけダレ きゅうりは糠漬けを使っています

サバ缶を冷凍庫でキンキンに冷やしたら

サバ缶冷や汁 汁気が少ないですが冷や汁です 切らしていたお味噌を買ったので 玄米ご飯とサバ缶を使って久しぶりの冷や汁 栄養満点、ご飯がすすむ サバ缶を調理前(1時間くらい前)に 缶ごと冷凍庫でキンキンに冷やしておいたら 匂いを抑えられて、氷いらずで…

手作り角食

久しぶりの手作り角食 私のアルタイト型は0.5斤なので分量が難しい 一斤の半量だと、 分量不足で角まで一杯にならなかったり 今回多めにしたら 焼成中に型から中身が乗り出してきた 小麦粉の3分の1を全粒粉にしたから、 余計に分量を見誤った 100円ショップ…