みーの日記

おやつメモさんにいいね付ける用のブログ、ついでに料理日記

余り物でぎゅうぎゅう焼き

f:id:miyaa3:20230815150303j:image

傷んでしまう前に

余り物をオーブンでぎゅうぎゅう焼き‼

具材が左からパプリカ黄、ミニトマト、セロリ、

ズッキーニ、椎茸、茄子、パプリカ赤、ソーセージ

にんにく、ハーブ色々、オリーブオイルに

バルサミコをかけて焼いています

仕上げにブラックペッパーと岩塩をガリガリ

追いオリーブオイルで完成

 

簡単で野菜がたっぷり摂れて、美味しくて

おすすめです