明太パスタ

自分で作るパスタで最も好きな物の1つ

“辛子明太パスタ”

とっても簡単で、とっても美味しい

作り方は人それぞれだろうけど、

私の場合

ほぐした辛子明太子とバター、昆布の粉末を

ボウルに入れ、茹でたパスタを入れて和えて、

藻塩で味を調えるだけ

トッピングは細切り海苔

久しぶりに作って

辛子明太子1/2腹使ったんだけど、

一腹全部使ったら良かったなと思いました

パスタもいつもは80㌘で作るのを

100㌘で作ったから

バランス的にも一腹が美味しかったかも

とはいえ、それなりに美味しかったです

そして実は私は、大の明太子好きです