みーの日記

おやつメモさんにいいね付ける用のブログ、ついでに料理日記

あるものランチ

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明太クリームパスタ、小松菜のサラダ、

ソーセージ入りコンソメスープ、ゴールデンキウイ

明太子をほぐさず膜を取らず調理する大雑把さ

昆布の粉末と白ワインで旨味倍増

生クリームを使っているからリッチな味わい

小松菜サラダは生の小松菜を

オリーブオイル、白ワインビネガー、お醤油、

こしょうで和えて(和テイスト)

松の実とクランベリーを散らしています

コンソメスープには

レモン&パセリ味の白ソーセージを使って

キャベツ、人参、玉ねぎにドライハーブ、

コンソメであっさり仕上げ

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美味しかった