手ごね全粒粉100パンの朝食

＊手ごね全粒粉100パンとサラダ

全粒粉と塩、イーストだけで作った

シンプルで素朴なパン。

このパンにはフランス産の

カマンベールブルーチーズがよく合う。

余り野菜といちじく、アーモンドを

オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、

レモン汁、蜂蜜のドレッシングで。