シナモンロール

ショコラティエの江口和明シェフのレシピを参考に

久しぶりにシナモンロールを作りました

お砂糖はだいぶん減らしています

全体量もかなり少ないです

江口シェフは9個くらいを集めて焼いたのに対し、

私はマフィンカップで個々に焼いたので、

焼きすぎてしまいました

あっ、あとシナモンが足りなくて

その分ココアを足したり、色々アレンジ

まずまずな出来上がり

江口シェフのレシピを忠実に作ったら

めちゃくちゃ美味しいんだろうなと思いました