茄子のタルトタタン

海苔ご乗ったお惣菜っぽく見えますが

茄子のタルトタタン

砂糖とバターでカラメルが出来る前に

茄子を投入してしまって

水分もしっかり飛ばさなかったから

出来上りイマイチ

しかも茄子を小さく切りすぎた

余ったパイ生地でてきとーに黒猫作ったら

それもイマイチ

更にサワークリームを乗せ忘れ

今度リベンジ