みーの日記

おやつメモさんにいいね付ける用のブログ、ついでに料理日記

2022-11-26から1日間の記事一覧

家にあるものケーキ

キャロットケーキ 人参はすりおろして レモン汁とグランマニエで香付け 卵とマカダミアナッツオイル クルミとレーズンをたっぷり 薄力粉に全粒粉を混ぜてスパイスを効かせて レーズンの甘さがあるから素炊糖をほんの少し 美味しくないドライスターフルーツは…

栗クッキー

栗の甘露煮入りソフトクッキー ラム酒で香付けした栗の甘露煮を 粗く潰してたっぷり入れてます 下側に付けた芥子の実、 ほんとは卵塗ってつけるといいんだけど 面倒くさくてなかなか出来ない なので、めっちゃポロポロ落ちてる

家にあるものクッキー

ココナッツのソフトクッキー 家で無性にスイーツが食べたくなり 家にあるもので作ったもの 大食いで食いしん坊なので、 すぐ食べれるお菓子や加工食品は 置かないようにしてる あると片っ端から直ぐに食べ尽くしてしまう 少食になりたい、 食欲をなくしたい…

パンプキンパイ

パイ生地から手作りのパンプキンパイ スパイスをたっぷりのフィリング フィリングをたっぷり詰めすぎて、 かぼちゃ🎃の口が空き過ぎ、笑顔になった

パンプキンチーズケーキ

かぼちゃ大好き(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。 小さいのを2ホール作って 1ホール丸ごと食べる贅沢

グロテスク

チョコマフィン&ココナッツマフィン ブラックココアのマフィンにカラフルチョコと ココナッツのトッピング M&M'sチョコより小さいのと更に小さい2種で 不揃いなところが余計に不気味⁉ 因みに中にもチョコとココナッツが入っていて 美味しく出来たよ

葱油餅

薄く伸ばした大きな皮に油を塗って 葱をたっぷり散らしてクルクル棒状に丸めたら それをクルクルキャンディーみたいに巻いて、 潰して、たっぷりの油で焼いて、切ったもの 酢醤油で食べるととっても美味しい 粉物最高!!

トマト&バジルクラッカー

トマトペーストを入れ過ぎた〜

出汁クラッカー

天然素材の出汁を粉状にしてたっぷり入れた 出汁入りクラッカー 出汁が大好きなのでめちゃくちゃ美味しかった 何度でも作って食べたい 私が常備しているシマヤさんの「だしてんねん」 4種の合わせ出汁で美味しさ4倍 もちろん素材だけで無添加

サバ缶カレー&薄力粉100%ナン

サバ缶カレーは今回はトマトペースト入り ボリュームが足りなかったから ミックスベジタブル投入!! ナンは薄力粉100%にはかわりないが イースト入り発酵タイプ 添加物無添加のチキンコンソメ 無添加はいいが塩味でコンソメの風味が かき消されて私にはイマ…

簡単ブルーチーズピザ

ブルーチーズとオニオンの薄力粉100%ピザ クルミとはちみつを散らして

サバ缶カレーと薄力粉ナン

サバ缶カレーはかぼちゃたっぷり入れて、 今回はトマト無し ナンは薄力粉100%イースト、発酵無しの 簡単タイプ デザートはヨーグルトにドライフルーツと ナッツをたっぷり入れた